چالش این صنف: آموزش تشخیص محصول اصل از تقلبی و فروش پکهای شب یلدا و عید
آموزش تشخیص تقلب باید دقیق باشد، نه هیجانی. تستهای خانگی مثل سوختن کبریت در عسل یا ریختن عسل در آب اثبات قطعی نیستند؛ این را صریح بگویید. تشخیص قطعی عسل و زعفران با آزمایشگاه است، پس اگر برگهی آزمایش دارید، همان را نشان دهید و اگر ندارید ادعا نکنید.
برای زعفران، نشانههایی مثل پخش تدریجی رنگ در آب ولرم و باقی ماندن رشته را آموزش دهید و کنارش بگویید این فقط یک نشانه است. برای آجیل، تاریخ بو دادن، بوی روغنماندگی و یکنواختی نمک را نشان دهید.
فروش پک یلدا و عید را از چند هفته قبل شروع کنید: اول محتوا و ترکیب پک، بعد نمونهی بستهبندی واقعی، و در آخر مهلت ثبت و زمان ارسال. دربارهی خواص، از ادعای درمانی و کاهش بیماری بپرهیزید؛ طعم، کیفیت و منبع را بگویید. برای برنامهریزی فصلی، تولید محتوا را ببینید.